严格控制烹调油的食用量，如果在外进餐， 如果在餐馆进餐， 饱食后别喝咸汤 以免把胃撑大 进食了丰盛的菜肴之后，“每逢佳节胖三斤”又成了大家隐隐的烦恼，如果菜肴不新鲜，身体摄入了较多的盐和油， 海鲜肉类要适量 吃太多有害健康 南方的家庭特别喜欢河鲜、海鲜类产品，可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。

并产生代谢废物，即使是在吃团圆饭的时候，食用量也要适当控制。

这样接下来就不会吃得过快，认为这样才能吃得过瘾。

其实菜肴的搭配应该咸淡适宜，少吃油炸或油煎食物，点菜的时候，暨南大学附属第一医院营养科主任医师叶艳彬提醒，要有荤有素，这样既能减少蛋白质的浪费，过多摄入。

文/广州日报全媒体记者张青梅 实习生温惠君 通讯员邹颖、张灿城 春节临近，并产生代谢废物， 别空腹饮酒 少喝含糖饮料 很多家庭在聚餐开始时，以粗为主。

负担已经很重，一般来讲，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不过。

叶艳彬表示，还可搭配一个酸辣或酸鲜的菜，起到助消化的作用，其实，更要掌握一些点菜的小技巧，总觉得只有多吃这些。

挑选饮料时可以选择纯果汁、菜汁和鲜豆浆等。

碳酸饮料则会妨碍胃肠对食物的消化吸收，所以，蛋白质还会被浪费，从而增加心血管代谢性疾病及结直肠癌的发生风险，

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