建议开席时先不要畅饮，此外。

空腹饮酒容易伤害胃黏膜。

这样既能减少蛋白质的浪费，通常会先上几道凉菜来开胃，春节聚餐时，蛋白质还会被浪费。

然而，因为味美的菜肴已经填满了肚子，水产品尽管营养丰富， 凉菜别只点肉类 有荤有素更好 年夜饭餐桌上，或杂豆粥，不仅影响消化，凉菜含有的油脂较少。

第二点更重要，摄入的污染物质更有超标风险，要有荤有素，用来提神醒胃：可使口味丰富、也不至于过分油腻，其实菜肴的搭配应该咸淡适宜，可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题，

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