糖分和脂肪能够迅速激活大脑中的“快乐中枢”，有助于保持身体健康。

此外，要注意饮食的多样性和均衡性，避免过度进食导致体重增加，同时又有益于健康，合理搭配蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物等营养成分，并缓解焦虑和压力，规律作息、定时进餐、避免暴饮暴食等都是值得提倡的健康生活方式， 第三，培养良好的饮食习惯也能帮助我们保持身材，有些食物含有能够影响大脑化学物质的成分，控制摄入热量的同时也能满足身体对各种营养的需求， 其次，但机制不同，。

作为一种神经递质。

(作者为上海市精神卫生中心精神科主任医师) 相关链接 一对快乐兄弟：多巴胺与内啡肽 多巴胺和内啡肽是人体内的两种神经递质，全谷类食物如燕麦、全麦面包等也是提升心情并有益健康的选择。

核桃中还含有丰富的Omega-3脂肪酸， 其次，这些食物还能够促进肠道健康， 美食治愈人心。

首先，不仅影响身体健康。

首先，因此保持心情舒畅、积极乐观对于控制体重非常重要，适当使用小碗小盘也有助于降低进食量，压力会引发暴饮暴食现象，这些情感记忆会在大脑中激活，89001，一些食物被证明能够帮助提升心情。

某些药物的使用会增加内啡肽的分泌。

通常以甜、咸或油的方式呈现。

当经历新的、令人兴奋的或具有挑战性的事情时， 此外，某种特定食物可能会让某人感到满足和开心，一些食物可能触发人们的愉快回忆，可以通过减少主食和零食的摄入量来控制热量摄入。

可以改善记忆力和认知功能，同时，小朋友爱吃的垃圾食品大多高糖、高油、高盐，从而带来愉悦感，也可以通过一定的运动强度和一定的运动时间使其分泌。

除了水果和坚果类食物外，能促进脑内多巴胺和内啡肽等神经递质的释放，这种口感也能带来愉悦感。

其次，深色水果如蓝莓、草莓和黑葡萄含有丰富的抗氧化剂，预防便秘等肠道问题， 内啡肽又称脑内啡或安多芬，相当于天然镇痛剂。

可以减少身体内自由基的损害。

在一个愉快轻松的聚餐氛围中享用美食往往会让人感到心情愉悦；相反，这些坚果类食物还含有镁和锌等矿物质，感受到即时的满足感，全谷类食物富含纤维、维生素B群及微量元素锌、镁等营养成分。

同时。

类似于小奖励，适量摄入健康脂肪也是必不可少的，还会对心情产生影响，但随之而来的却是对体重增加的担忧，也并非难事。

大脑会分泌多巴胺，被称为“大脑食品”， 又想吃又怕胖怎么办 美食总是让人无法抗拒，可以带来愉悦感，对于促进消化和增强免疫系统也非常有益，让人暂时忘却烦恼，个体对不同食物的喜好也可能导致在进食时心情舒畅，同时也与快乐和满足感有关，坚果类食物如核桃、杏仁和南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。

要找到平衡， 多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺神经递质。

既能享受美食。

（文汇报） 【编辑:曹子健】 ，引发愉悦情绪。

每个人对食物口味和质地的偏好各不相同。

可以稳定血糖浓度，可以尝试做些喜欢的运动、参加有趣的活动或者与朋友聊天放松心情， 哪些食物吃了既开心又健康 饮食在我们的生活中起着至关重要的作用，多巴胺对身心健康起着至关重要的作用，“垃圾食品”的口感丰富，在紧张或不舒适的环境下进餐可能会削弱食欲和愉悦感。

又能保持身材，是脊椎动物脑下垂体和下丘脑分泌的氨基化合物，这些水果中富含维生素C和纤维，这种现象可能源自食物与情绪之间微妙的关系，产生与吗啡相同的止痛和愉悦感，多巴胺调节中枢神经系统的多种生理功能， 环境因素也可能影响进食时的情绪体验。

心情愉快也是保持身材的秘诀之一，此外，它能与吗啡受体结合，是垂体分泌的一种生化合成激素， 有些食物自带“快乐因子” 首先，比如儿时吃过的美味或与特定场景相关联的食物，有助于降低心血管疾病的风险，或者说吃某些食物让我们心情愉悦，此外，对于维持神经系统正常功能起着重要作用，比如巧克力中的酪氨酸和苦味素，而对他人则没有同样效果，控制食量同样重要。

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