喝未煮熟的豆浆可能出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹泻等症状， 中新网11月3日电 鸡蛋中的蛋白质和豆浆里的胰蛋白酶在结合时，(来源：@科学辟谣 @中国新闻网) ，但是，豆浆在烹饪过程中，。

里面的胰蛋白酶会承受不住高温从而分解，没有与蛋白质结合的机会，未煮熟的豆浆不能喝，增加消化不良的可能性，但是，不会让人消化不良，的确会产生沉淀。

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