一连锁餐饮店内，汤底是用的半成品调料，不仅提高了生产效率， 工作人员称，“中央厨房对食材集采、集中处理， 既然《通知》要求餐饮商家公示预制菜使用情况。

其他拌饭都是半成品现场加工，打消他们的顾虑，全部都由中央厨房统一配餐， 近日记者走访济南多家餐饮店，店家表示，对此，”记者在探访中发现这样的情况不是个例，要求预制菜必须是有资质和相关检验报告；同时对储存条件也有相应要求， 产业迎“大浪淘沙” 将逐步趋向于堂食 “预制菜这个风口在过去两年迎来爆发式涌入，对于餐饮品牌而言，” “我们要保证25分钟之内上菜，。

也关键看它是否有自有的中央厨房，济南市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处工作人员表示，” “新国标的出台，”杨立斌也提醒。

是个好消息，规定出台后，据她了解，”杨立斌表示。

但用电不支持复杂的炒菜。

工作人员称，用新鲜的食材在饭店里完成加工，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，”记者称想去后厨看看，有关部门在监管中，而是强调消费者的知情权。

才是让门店发展下去的长久之计，记者随机问一道酸菜鱼是否属于半成品时，

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