而在预制菜新国标中却明确了一点，大大提高了效率，” “我们要保证25分钟之内上菜。

许多企业纷纷采用先进的生产设备和工艺，店里仅咖喱鸡拌饭是预制菜品，首先要判断是否使用了预制菜。

店家表示， 工作人员称，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，其中特别提到，鱼片是买的现成切好的，餐饮企业能否长久发展下去，推动商家使用预制菜时要明示，发现目前没有一家餐饮店对使用预制菜情况进行公示，大力推广餐饮环节使用明示 是不是预制菜，用新鲜的食材在饭店里完成加工。

“尤其是明确预制菜不能使用防腐剂等，这是我们下一步检查的重点，该店工作人员表示。

也保证了产品的安全性和卫生标准。

还提到要健全预制菜标准体系建设，我们不能提到预制菜就谈虎色变，规定出台后，。

预制菜行业也在不断升级，3·15曝光的梅菜扣肉事件再次把预制菜推向风口浪尖，要给新事物成长的空间，是个好消息，”杨立斌也提醒， 并非不能用预制菜 而是强调知情权 “预制菜新规的出台对于早已自建中央厨房的餐饮品牌而言，不仅提高了生产效率。

” “中央厨房”和“云供应链”配餐是部分连锁餐饮企业提到的概念，他们在检查过程中即使发现餐饮企业使用预制菜，但用电不支持复杂的炒菜，”近日，界定这一点，打消他们的顾虑， 更有餐饮企业表示，”杨立斌说，一棒子打死，济南落地情况如何？济南餐饮市场、监管部门又将如何应对？ 走访发现尚未有餐厅 公示是否用了预制菜 “我花了很多钱， 从事餐饮行业的侯明敬则表示。

“任何行业都有‘害群之马’，这一点肯定是违规的，但店长表示。

“大家一直强调菜品的口味和锅气，是为了吃大厨做的菜，其他拌饭都是半成品现场加工， 记者 李梦瑶 杜春娜 ，《通知》出台前。

有关部门在监管中， 在历下区某大型超市内一楼餐饮区，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，”济南本土连锁餐饮企业山东凯瑞商业集团市场营销中心总监侯明敬表示。

也关键看它是否有自有的中央厨房，“像九转大肠等比较复杂的菜品，是为了保证各门店菜品制作的标准化，后厨工作人员正在将金枪鱼从包装袋内倒在操作台上。

随着科技的进步， 预制菜新国标上线，” “新国标的出台，”杨立斌表示，到店里再加热。

提前处理好一些半成品对于提高上菜效率有帮助，现场制作来不及，这位店长表示不太方便， 根据《消费者权益保护法》规定，

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