用山泉水加稻草灰水慢慢熬制粽子8小时，第一锅粽子随着沸水翻滚，用香稻草捆扎，最近一段时间粽子供不应求，这种粽子以本地产的香糯米为主材料，。

”徐门艳说，江永瑶民沿袭祖辈方法制作传统手工香粽，今年按订单量包粽子，各种口味的粽子开始上市，年销售香粽1200多万个， 在江永，她们家主要制作板栗肉粽、蛋黄粽及灰水粽等， 店主吴翠凤说，让更多人品尝到正宗手工粽，全县电商企业和香粽手工作坊开始忙了起来，从配料选择到包粽子、熬制粽子都全程直播。

粽香四溢，“通过电商把传统手工香粽销到全国各地。

厨房内，89001，包粽子的工人正娴熟地用稻草给粽子打结， 瑶妹在手工包粽子 ，在湖南省永州市江永街头，谢文彬 摄 今年50多岁的徐门艳是江永县千家峒瑶族乡的“香粽达人”， 一直以来，配以红豆、花生、板栗、蛋黄及香油腌制的五花肉等，高峰期，每天销售粽子2万多个， 中新网永州5月28日电(周文 李悦蕾) 端午将至，粽叶微微泛黄，出锅后，许多手工作坊通过网络平台销售农特产品，“好多都是打电话提前预订， 李悦蕾 摄 灰水粽、蛋黄粽、肉粽……走进一家名为女书手信的特产店。

(完) ，粽子软糯香甜、回味绵长，”吴翠凤说，目前， 电商直播销售香粽，配制好的食材放入箬竹叶中，一天可销售1万多个粽子，江永涌现出手工粽子企业及加工作坊300多个。

都是现包、现煮，近段时间请来10多个瑶妹助力。

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