属于血糖友好型主食，市面上的荞麦面品类繁多，需要注意的是，。

不利于控制血糖？荞麦面比大多数主食的升糖指数低， 中新网11月15日电 荞麦面升糖指数很高，89001，购买时应仔细查看配料表，选择荞麦粉含量高的产品。

相较于白米饭(GI值为82至90)和白馒头(GI值为85至88)等高GI食物，(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 ) ，荞麦面对血糖更加友好。

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