但饱和脂肪的含量并不高，89001，鸡蛋中的脂肪含量的确不低。

吃鸡蛋对血脂影响并不大，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂，日常饮食中影响血脂水平的两个主要因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸， 中新网11月27日电 只要人体血脂代谢能力正常，(来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ) ，。

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