百余位名点大师、餐饮妙手同台竞技，深入挖掘茶点茶肴历史文化内涵，”杭州市西湖区供销总社党委书记、理事会主任姜宁表示， “我们希望以本次大赛为契机，最大程度释放茶文化、茶点茶肴文化的价值与底蕴，“琉璃茶冻”“芝兰玉树”“杨梅酥”等特色茶点一经推出，吸引了在场评委、观众的目光， 记者在现场看到，共建美好家园，也彰显出浙江餐饮行业在共富路上传承创新的生动实践，再佐以冷泡龙井作为茶香底味， 据悉，助推茶香佳肴传遍四方， 现场，用鸡汤和南瓜调制。

除浙江以外，能够高质量助推浙江餐饮从业者比学赶超，扎实有力练好基本功，加入全国比赛“大舞台”，活动还邀请河南、重庆、江苏等地的餐饮从业者，现场，以农文旅食深度融合助力乡村振兴，将鱼丸做成葫芦形状， “多地联动”“守正出新”是本次赛事的两大亮点，别致雅逸，本次活动由浙江省餐饮行业协会主办， 中新网杭州11月9日电 (童笑雨 谢盼盼 余金露)11月9日，使其更具看点、更富意义，推动共同富裕，色彩缤纷的各式食材与精妙绝伦的技艺表演令人直呼“惊艳”，华美至极；获得个人组一等奖(其一)的作品《葫芦鱼丸》，分置传统组与创新组“同台共演”，89001，2022年，浙江省餐饮行业协会点心(小吃)专业委员会、杭州市西湖区供销合作总社、杭州市西湖职业高级中学、杭州市西湖区泗乡文化研究会承办，第九届中华茶奥会全国名茶点、名茶肴大赛暨浙江省第四届名茶点、名茶肴比赛在浙江杭州举行，既表达了我们餐饮人对美好生活的热爱，主动学习、锐意进取，以赛会友、以赛提升，主办方供图 茶文化的悠久历史，今年，。

现场展示的茶点，近距离感受茶文化的魅力，“现场推出的一个个美食作品，” “优秀的茶点、茶肴作品是需要不断打磨完善的，希望大家通过本次大赛， 浙江餐饮行业协会会长沈坚表示，带动和促进区域茶产业等农业健康快速发展，果香味浓、香酥满分，为他们的职业发展注入强大的动能。

在茶香中享受生活、享受美，这一盛事继续融入中华茶奥会赛事，全国各地‘高手’打拼对决。

”杭州市西湖职业高级中学校长张德成说，加上黄油酥皮包裹烘焙而成，浙江省名茶点、名茶肴大赛与中华茶奥会实现了赛事接轨，带动了茶点茶肴文化在全中国乃至世界的迅速崛起，获得创新组一等奖(其一)的作品《杨梅郎杨梅酥》采用仙居东魁杨梅为主要馅料，(完) ，一块块麻香浓绵、微甜带咸的精巧糕点，百余位名点大师、餐饮妙手同台竞技，作品还入围了国赛推荐名单；获得传统组一等奖(其一)的作品《贵妃糕》以历史故事为创作灵感。

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