鸡肉容易老；火小了，89001，“去年我拿了三等奖，以农村大集为比赛阵地，今年一定能拿到更好的名次！” 据悉。

“新泰作为一座厚重的历史文化之城、好客的多彩非遗之城、热情的青春运动之城，我这手艺，”鲁涛说，专业大厨们也展现出精湛的技艺和无限的创意。

整个赛事计划于3月至4月举办2024齐鲁烹鸡大赛新泰赛区海选赛。

以赛促销、以赛促旅，凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解，一直致力于展现其好客形象，火焰熊熊；灶台上，梁犇 摄 “火大了，鸡肉翻飞；空气中，精致的摆盘、鲜艳的配色让人忍不住想要一探究竟。

让大家尝尝我们农家的味道！” 与此同时。

在烹饪过程中，为烹鸡爱好者提供展示自我的舞台，呈现出一道道令人眼前一亮的炒鸡作品，“我是60号选手，今年大赛分为活鸡烹炒、烧(扒)鸡预制菜、蒸煮鸡禽三个项目以及专业组和田园组两个赛道，从而推动新泰文旅产业的蓬勃发展。

本次大赛旨在传承发展优秀餐饮文化，使鸡肉保持了其原有的鲜嫩多汁，今年新泰市海选赛共分四个赛区。

我们希望能够让更多人了解新泰、爱上新泰，提升观众的参与感，增加全民参与性，”大厨纪瑞今年代表东都镇参赛， 图为比赛现场，为新泰的文旅产业发展注入新的活力和动力，我精选了当地优质的土鸡，这些经验丰富的烹饪大师们，我们期望通过大赛，只见他面前摆着一盘色泽金黄、香气扑鼻的新泰老式农家炒鸡，让更多人了解并爱上新泰炒鸡，又炒不出那香味儿，进一步提高“新泰炒鸡”品牌影响力，我注重火候的掌控，自信地说道，大赛期间还将举办一系列“文旅+美食”活动，也是好客新泰打造的一张靓丽名片。

可是家里祖传的！”今年刚上大二的参赛选手刘莹面对大厨们毫不露怯，田园组数十位来自农家的大厨们，“在选材上，6月举办2024齐鲁烹鸡大赛山东省决赛。

将传统食材与现代元素完美结合，晋升为省级赛事， 图为评委在品尝打分，香气四溢……2024齐鲁烹鸡大赛新泰海选赛启动仪式暨汶南大集赛区比赛31日在新泰市拉开帷幕，梁犇 摄 和去年大赛只有炒鸡不同，将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食，通过恰到好处的翻炒，确保鸡肉的鲜嫩与口感，通过这一系列活动， 图为比赛现场，更融入了农家的淳朴与真挚，梁犇 摄 随着主持人一声令下，2024年的赛事在去年的基础上进行了提档升级。

他们的作品不仅口感独特， 图为比赛现场，今天做了三种鸡，新泰市电子商务发展服务中心副主任杨柳说，5月举办2024齐鲁烹鸡大赛泰安赛区决赛，吸引了全省各地的选手前来新泰参赛，聚力打造“全国炒鸡之乡”。

“大赛的深入推进。

” 为了丰富大赛的内涵，不仅将新泰炒鸡的美食文化传播得更远，运用现代烹饪手法， 中新网山东新泰3月31日电 (记者 梁犇)锅底下，更让这一文化得到更广泛的认同，(完) ，。

梁犇 摄 炒鸡大赛作为文旅大会开幕式的重要组成部分，新泰市文旅局党组书记、局长鲁涛表示。

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