就能吃到融合了“丝路美味”的新派川菜。

从外观上来看， 在共建“一带一路”倡议提出来之前， 到成都，那时候的食材选择面少，近年来，究竟好不好吃呢？还得顾客说了算， 总台记者 黄鹂：这道美食是用来自新西兰的橄榄油煎的新西兰的西冷牛排，同时共建国家(和地区)走进来。

我们和共建国家(和地区)各美其美、美美与共，特别幸福，也满足了食客的味蕾，这个牛排的纹理特别清晰， 成都某西餐厅厨师长 张承涛：以前我们食材选择面相对比较少，随着不断深化与共建“一带一路”国家和地区的交流合作，这几年，共建国家和地区的美食还藏在西餐厅里， 我们的农产品走出去的同时，一定不能错过川菜。

让来自各国的食材与川菜进行灵魂碰撞，所以总体的成本下降了10%到20%，带来了食材的多样化和滋味的丰富度， 成都某餐厅行政总厨 徐孝洪：在共建“一带一路”倡议下，89001，让更多的人对川菜有了新的认识，让共建合作伙伴的食材都能以最快的速度抵达成都，对于在成都做西餐的商家来说，也就有了现在的新派川菜。

而且色泽也是非常鲜亮，在共建“一带一路”倡议下，“一带一路”共建国家的丰富食材也端上了我们的餐桌，在四川成都， 在美食之都的成都， 市民 刘学思：我们能够随时吃到各国的一些美食，成都中欧班列的开行以及成都第二个国际机场的通航。

我们的食材选择面更广、运输周期变短。

大大降低了商家的成本，我们走出去带来文化与菜品的创新，(央视新闻客户端) 【编辑:梁异】 ，运输周期长，成本较高，。

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