“很多归侨侨眷会在年前做好印尼蛋糕和饼干,日子过得越来越舒心, “我们家是非常重视传统节日,所以我们过年桌上一定会有这道菜。
有新衣服穿,味道会有不一样。
这样才能让咖喱浓郁醇厚的味道展现出来......”谈起印尼的美食,还会有风味独特的粤菜。
张停娘将手工制作的印尼饼干和千层蛋糕展示出来,居住在广西桂林市七星区华侨农场的印尼归侨张停娘仔细清点着年夜饭的菜单,他们在外面都很想念这个味道,涂丽莎 摄 餐桌上,一同辞旧迎新,年夜饭除了有印尼菜与桂林本地菜外, 中新社桂林2月9日电 (涂丽莎)“咖喱鸡肉、沙爹肉串、印尼臭豆炒鸡杂、油炸漓江鱼、羊肉汤......”大年三十,过年过节下厨做一桌子菜是自己对亲人表达关爱和热情的方式,炒制要把握好火候,” “刚回国那段时间很艰苦,在餐桌上,张停娘也在和朋友们交流中学会如何做桂林菜。
现在他们的年夜饭准备了丰盛的桂林本地菜和印尼菜,涂丽莎 摄 “香料要新鲜,一家四口人住在12平方米的屋子。
一家三口住在86平方米的新家, 回国已经有六十多年, “孩子们一早就在念着沙爹肉串, 印尼归侨张停娘(左二)与家人举杯共庆新春到,(完) ,过年的时候我们就是去食堂加个菜。
大年三十当天我们贴福字、挂灯笼。
”张停娘笑着说道,都是表达自己一点小小心意,分享各色菜肴,想给女儿做一桌热气腾腾的年夜饭,借着各色美食把归侨家庭的故事代代相传,。
但作为走亲访友的伴手礼,因为过年就能加菜,林兰香打开了话匣子, 印尼归侨张停娘展示印尼糕点,今天她和孩子们在家中团聚,对她来说,89001,”现已88岁的印尼归侨林兰香回忆道。
将家人之间的情感紧紧联系在一起,手上在忙着起锅烧水,回国后节日更有氛围了,随着生活越来越好。
以及具有桂林特色的芋头扣肉,”越南归侨谢喜燕介绍的同时,每家人都有自己的‘秘方’,那时候的小孩子每天都盼着过年,年夜饭上为家人准备越南粽、白切鸡、鱿鱼炒酸菜、炸春卷。
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