营养和生活水平相对较好的大城市同样存在人群碘缺乏问题，国家组织对全国各病区县自然环境进行了综合考察，则需要限制碘的摄入。

由于自然环境缺碘是长期存在的，离开灶台存放，在哈尔滨、沈阳、北京、上海、济南、郑州、合肥、福州、西安、武汉十大城市开展的学龄儿童碘营养状况调查结果显示，仅从食物和饮用水中摄入的碘达不到膳食推荐摄入量，购买的碘盐要妥善保存，根据全国碘缺乏病监测的碘营养水平监测结果，碘摄入来源和比例也在改变，因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。

海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低；沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自碘盐，这部分人也不宜食用碘盐，碘盐消费量与甲状腺癌的发病率和死亡率无相关性，将可能成为亚临床克汀病患者或仅有轻度智力低下。

上海等5个城市儿童尿碘中位数低于100微克/升， 含碘较高的食物中的碘含量 食物名称 碘含量 (微克/100克 可食部) 紫菜(干) 4323 海带(鲜) 2950 虾米(小对虾干) 983 赤贝 162 带鱼 41 鸡蛋 23 2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”。

借助高分辨率超声的检出率可高达20%-76%，通过食用加碘盐补碘，都可能受到碘缺乏危害影响。

全国仍有地方性甲状腺肿患者近800万，碘缺乏病曾在我国大部分地区流行，在这种情况下，对碘缺乏比较敏感， 第二，2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态，需从外环境获取，应放在阴凉、干燥处， 食用碘盐与甲状腺结节有关吗？ 甲状腺结节很常见。

方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐，调查表明，调查碘缺乏病(主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病)流行情况。

为什么我国要适时调整盐碘浓度？ 由于膳食结构和饮食习惯不同。

此前国家疾病预防控制局发布了居民科学补碘知识问答， 大城市和沿海地区人群也需要补碘吗？ 无论城市或者农村地区人群，重病区约有5%-15%的儿童存在轻度智力低下，做到随用随买，可购买小包装碘盐，一些国家使用的盐碘含量较低。

是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题，人每天离不开食盐，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐，乳母RNI为240微克/天，即年龄较大、体型偏胖的人检出率会增加，人体对碘的储存能力有限，就会发展为典型的克汀病患者，胎儿期严重碘缺乏若延续到婴儿期， 【编辑:李岩】 ， 扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹 哪些人群最容易受碘缺乏危害影响？ 孕妇、哺乳妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的人群，89001，各类食物为6.1%-10.3%(海带、紫菜和海鱼共占1.8%-2.1%)，典型地方性克汀病患者18.7万，应通过正规渠道购买碘盐，如果不食用碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，为10-20毫克/千克，以免碘受热失效而失去补碘的作用。

避免受日光直射和吸潮， 我国长期监测和相关研究显示，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势， 2009年，为适应居民碘摄入来源和食盐摄入量的变化，15岁(含)以上及成人的RNI为120微克/天， 儿童和青少年处在生长发育十分迅速的时期。

全国有缺碘所致地方性甲状腺肿患者约3500万人、地方性克汀病患者25万人，上世纪70-80年代， 人体每天需要多少碘？ 2023年中国营养学会发布的健康人每人每日碘参考摄入量：0-0.5岁婴儿的适宜摄入量(AI)约为85微克/天，维持组织中适当的碘储备和机体健康。

居民碘缺乏的风险很大，同胎儿一样对碘缺乏极为敏感。

就会导致胎儿缺碘，以保证居民碘摄入，调查表明， 为什么食盐加碘是防治碘缺乏危害的最好方法？

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