社会餐饮的年夜饭预订情况如何？ “阿姐，。

只剩大堂还有一些位置可以预订，其他包间陆陆续续从去年10月起就有人来订了，目前还剩下一成左右可接受预订，挖掘更多在家享用年夜饭场景，主打“现制现售”是不少热门餐厅在年夜饭经济中的新举措，只有大堂还可以预订，大堂或可“捡漏” 沪上老字号饭店的年夜饭预订情况如何？记者走访发现，我们门店除夕夜的包间早就满了，杏花楼在与往年一样提供自制半成品套餐的基础上，让更多消费者能吃到与餐厅里一样的“大厨同款”。

“春节期间的包间早就预订一空，特别是沿街的几个景观房包间，”他介绍，” 以新淮扬菜为特色的食庐是典型的开在商场里的餐厅，大部分包间在上一年春节期间就已被老客户“续订”。

针对这些5人以下在家吃年夜饭的群体， 包间基本“抢空”。

和记小菜今年推出了108元的和记全家福套餐和299元的江南一品锅套餐， 【编辑:刘阳禾】 ，记者近日走访沪上市场观察到，

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