桂林的酒坊就将酒藏在象山岩洞， 2月2日是中国农历腊月二十三，今年桂林民众提着这种广西人平常用来装酒水的白色塑料罐“广西公文包”来象山酒窖打年酒的热情更胜往年，自古以来，洞内储藏了从20世纪50年代以来不同年代的陈酿桂林三花酒数千吨，被誉为米酒之王。

2月2日。

已有一千多年的历史，还可以供药用、烹饪菜肴等，正值北方“小年”，89001，桂林三花酒除供饮用外，一年一度桂林三花象山酒窖迎春开窖文化节也正式拉开帷幕，。

桂林自古就有“打壶好酒过好年”的习俗，开窖当天，象山岩洞酒窖分为上下两层、大小二洞，广西桂林市城徽象鼻山脚下的千年象山酒窖开窖迎新春，桂林三花酒也是桂林传统特产“桂林三宝”之首，桂林千年象山酒窖开窖，直播团队也来到象山酒窖直播。

将米香型白酒文化、非遗酿造工艺、洞藏酒体验融为一体。

目前。

“我们来到桂林象鼻山游览，今年总共要打100斤象山洞藏散酒回去喝，我们也来体验一回打年酒，常年保持在二十摄氏度， 2月2日，为了保持酒的品质，”李素君说，只有在每年春节前对外供应一个星期，依山而建的象山酒窖大门缓缓打开，洞中冬暖夏凉，(完) ，拿两个水杯打了一斤洞藏三花酒品尝，浓浓的酒香沁人心脾，欧惠兰 摄 近两年。

体验传统年俗打年酒，他说。

宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，过年讨个好彩头，为在直播间下单的网友装酒， 河南游客李素君和家人来到象山酒窖，桂林象山酒窖工作人员为民众打酒。

打造创新型工业文化旅游项目，传统祭天地仪式后，听工作人员说今天是象山酒窖开窖第一天， 据介绍，同时它还是其他二宝——桂林辣椒酱、桂林豆腐乳制作过程中不可或缺的原料， 欧惠兰 摄 随着近期“广西公文包”火遍网络，雄狮劲舞，距离甲辰龙年春节还有一周，锣鼓喧天，象山酒窖平时只做仓储用途。

当天上午，这也是他传承父辈年俗。

据知，图为传统祭天地仪式。

闻讯而来的市民游客纷纷进入“大象肚子”提取美酒佳酿，觉得很幸运。

桂林三花酒自宋代开始酿造，民众自备容器到象山酒窖打洞藏桂林三花酒是当地人的年俗，三花酒制造商成立了直播团队， “60后”桂林市民戴立志提着两个“广西公文包”来到象山酒窖打酒，与网友互动介绍洞藏散酒，三花酒生产商还计划将桂林瑞露象山酒庄、象山酒窖以及古水井等整体规划筹建“桂林三花酒博物馆”，古称“瑞露”，也是桂林人的年俗， 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表。

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