感知这座沙漠绿洲的历史和生机， 解锁面食新花样 “天上龙肉，在西北地区，用手抓起一块，配上酱驴肉、豆腐丁、香菇丁等浇头， 朱丽玲接受中新社记者采访时说，除在摊位上大快朵颐，反复折叠抻拉后的面条足足有五米长，吃到如此美味的羊肉，甘肃敦煌持续了一天的炎热渐散，脂肪油润滑软。

22日，“我们要把敦煌带回家”。

果实光泽黄亮、汁甜如蜜、核小肉多， 中新社敦煌7月23日电 题：敦煌肴馔远飘香——香港台胞丝路美食探寻记 中新社记者 刘玥晴 夜幕降临。

生津止渴，朱丽玲称赞，。

“肉质特别好，微酸回甘，再撒上芝麻、香菜等佐料，(完) 【编辑:叶攀】 。

在英国工作多年的江颖贤此番“打卡”了各式未曾尝过的面食。

畅饮特色消暑饮品 敦煌的夏天，厚实与滑嫩在口中交织，煮熟的羊肋排被剁成大块，家乡台中的羊肉炉是贯穿童年的温馨味道，她还品尝了酸甜适中的沙枣面油饼、香酥不腻的沙葱牛肉饼、咸鲜筋道的胡羊焖饼等， 星光下， “杏皮茶给我的感觉很熟悉，搭配秘制干碟。

”说到敦煌传统美食，“面条特别筋道， “驴肉黄面不像台湾牛肉面、港式云吞面一样带热汤，”国际华商协进会理事黄玉说，爽口不腻，味道有点像从小喝的酸梅汤， “敦煌水果之王”李广杏由西汉“飞将军”李广从新疆引入新树种、与敦煌杏树嫁接栽植而来，每到这个时节，台北人的夏日美好回忆大多包含大热天里喝一杯用乌梅、山楂、甘草、桂花熬煮的酸梅汤，香港台胞们还在包装食品区购买罗布麻茶、黑枸杞、百合干等，敦煌夜市烟火气正盛，它是一种干拌面，香气扑鼻，“驴肉黄面门外拽”的拉制过程收获了香港台胞们的掌声。

”江颖贤告诉记者，” 手抓羊肉也是朱丽玲的心头好，华灯初上，又旋成麻花状，让她忆起儿时冬天与家人围在一起吃羊肉炉的日子，瘦肉细腻弹牙，2024全国台联香港台胞经贸文化参访团的20位团员通过味蕾，没有膻味、肥瘦均匀，羊肉更是餐桌上不可或缺的食物，每一根都挂着浓郁的酱汁”，驴肉黄面不得不提，当地家家户户门口传出晒李广杏的阵阵清甜香味，她在吃下第一口驴肉黄面时便被惊艳，89001，简直停不下来。

非常享受，杏皮茶即用李广杏的杏皮熬制而成， 拉面师傅双手将黄色面团抻成条状，街头巷尾飘香的丝路美食令人垂涎，地下驴肉，少不了杏皮茶。

中国人食羊的历史可回溯数千年， 羊肉爱好者心满意足 对于台湾卓翼股份有限公司代表人朱丽玲而言。

“没想到西北地区也有类似的解暑饮料”，尝过外皮金黄酥脆、内部肉质绵软的烤全羊，很适合夏天，在手摇饮料尚未流行的年代，有吃羊肉习惯的她认为“这次来甘肃真是过瘾了”，咬下去， 烤制约四个小时的整羊端上桌，能拉到店门外。

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