对人的作用未知，而且其含量有限，（来源：@科学辟谣 中国新闻网微博） ，但降糖功效并不明确，单纯依靠大量食用苦瓜来控制血糖是不现实的， 中新网8月15日电 苦瓜中含有的某些成分可能对血糖调节有一定辅助作用，虽然结构和胰岛素类似，苦瓜素降血糖在动物实验中有效，89001，。

但这并不意味着多吃苦瓜就能降血糖，另一种成分——多肽P，但缺少人体实验。

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