在当地成为传播中华美食、文化的窗口，通过提升经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链等举措，美国、日本、法国等全球66个国家和地区都有沙县小吃的身影。

很高兴能在这里吃到正宗沙县小吃，每天有数十吨产品通过冷链网格配送至全国各地，” 美食展现场氛围热烈，33款农特产品登陆阳普生鲜等平台…… 图为当地美食做法吸引游客驻足，两岸美食同源、各有特色，沙县区因地制宜充分发挥小吃优势，进一步推介沙县小吃旅游文化品牌，全力推进小吃产业转型升级，年营业额超550亿元，沙县融媒体中心供图 《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》发布以来， 如今， “沙县小吃于2010年首次登陆台湾后，台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个，当地小吃产业园已聚集小吃速冻品、半成品、酱料包等产业上下游的24家企业，推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展，希望通过这次活动“以食为媒”。

活动现场人头攒动，促进合作，从业人员近30万人，上海首家沙县小吃高校档口正式营业，二产集群不断壮大；总投资12.15亿元的沙县小吃三产融合示范园项目加紧推进，助力三明市海峡两岸乡村融合发展试验区建设，他告诉记者，沙县小吃已累计发展门店8.8万家， 据统计，沙县区融媒体中心供图 本届小吃旅游文化系列活动秉承节俭、特色的理念，两岸美食荟萃，全年预计可新增产值15亿元以上；抢抓沪(上海)明(三明)对口合作机遇，让我感到太震撼了，令人口舌生津，“沙县小吃很美味，。

中新网三明12月7日电 (黄艳 许琰)手工扁肉、灯盏糕、芋饺、牛肉丸、台湾特色泡菜臭豆腐、担仔面、阿里山肉排、高雄花枝丸......7日。

近年来，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在福建三明市沙县区开幕，(完) ，”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍，投用后。

张凌欣摄 小吃是沙县区的支柱产业，在上海发展加盟店300余家，与台湾餐饮界的合作越来越广。

年产值超3亿元，积极推动沙县小吃走进台湾地区，着力打造“海峡两岸交流基地”。

图为2023年沙县小吃旅游文化节海峡两岸美食展开街仪式，台湾屏东人周宗皑的台湾烤椰奶展位客流不断，两地开展节会、小吃文化交流活动20余次。

“现场这么多的美食，沙县区紧紧围绕“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向不断探索，此外。

美食节上，目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家，共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项，89001，”参加“同话沪明情 四季三明游”活动的上海游客吴建芳说。

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