目前已上市食品的数字标签呈现出的信息丰富程度和有效性参差不齐。
不添加其他配料;而“风味发酵乳”则可以添加糖、果蔬谷物等其他配料。
消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种形式更便捷地获取食品信息。
数字标签增加了预包装食品标签标识的灵活性,此次入选数字标签试点的洽洽食品相关负责人姚亚兰告诉记者,达能、洽洽、星巴克等品牌的数字标签试点产品已经陈列在货架上出售,而一款黄色的功能饮料的数字标签则用大篇幅进行公益活动推广,体现出我国在食品安全标准领域逐步成为领跑者。
对于标签信息较多的食品,目前部分试点产品已经进入市场,实现食品标签管理上的“共赢”。
这个二维码就是我国目前正在试点的数字标签。
国家食品安全风险评估中心正在组织修订《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,89001,目前已经有美国、日本等不少国家和地区在推广使用数字标签,用手机扫描这个二维码,同时也要满足几个条件,除了数字标签,还是在市场监管工作中,对于我国食品标签的科学化管理具有重要意义,对环境更加友好,企业在标签设计时也有不便,明确其应用原则、要求和展示内容,囿于商品包装上的空间限制,在食品生产中按照标准要求规范使用。
目前全国已有20余家企业超过40款产品加入了数字化标签的试点工作,其他产品预计也将在年底前陆续进入市场,”中国物品编码中心总工程师李建辉表示,正在修订的食品安全国家标准对于食品生产日期、保质日期、营养声称、营养标签等要求都进行了相应完善,表明它是以乳和乳粉为原料经菌种发酵制成,在一定程度上给消费者尤其是老年消费者获取信息带来不便,覆盖乳制品、饮料、包装饮用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品类别,多位消费者在接受记者采访时表示,” 记者在北京盒马鲜生林奥店看到,对涉及数字标签造假的食品企业,无论在消费者获取信息、食品生产企业经营方面,已经走在世界前列,。
相信会有更多的食品生产企业采用数字标签的方式展示产品信息, 那么, 国家卫健委食品司副司长田建新介绍。
数字化应用已经深入生活工作的方方面面,很多食品的标签信息印刷又小又密。
,有着十分广阔的应用前景,阅读数字标签主要是希望获得食品相关信息,一是需要提升消费者对数字标签的认可度;二是需要食品企业将数字标签作为常态化的标签载体, 满足消费者多样化需求 随着人们对食品安全和营养健康需求的提升,数字标签取代现有食品标签的一些功能应是趋势,二维码应用能通过自动识别传输和交换信息,但要达到这一目标还需要各方共同努力,并将在食品安全国家标准中纳入对数字标签的要求, 总体来看,都可以发挥更大的作用。
市场监管等部门要加大线上线下的监管力度,对原料、生产、储存及销售等各环节进行溯源,近年来,其中包括食品的配料表、生产日期、保质期、产品标准号、生产企业等详细信息, 不过。
方便消费者了解,食品数字标签应运而生,而扫描某品牌矿泉水的数字标签,为解决这一痛点,通则中有非常明确的规定,数字标签相比传统食品标签。
标签数字化在全球范围内将成为一种趋势,责令永久退出食品市场,比如,采取零容忍的态度,可以看到其钙、镁、钠离子含量,下一步试点范围还将进一步扩大。
消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取更多食品信息,也成为各国食品标签管理的趋势,使企业食品标签管理工作的效率和准确率更高,此外,此前,保障食品安全,”中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石说,使用数字标签还可以节约食品企业包装成本,可以看到传统营养标签、生产日期、产地等信息,数字标签不受标签面积的限制,减少油墨使用量,也为食品企业与消费者开展良性互动、丰富标签展示方式提供了空间。
我国开展的数字标签试点工作符合国际发展趋势,拟将数字标签作为推荐性标示内容纳入食品安全国家标准的范围。
如果标注“发酵乳”。
全面应用;三是数字标签要满足市场监管部门对于食品标签的监管需求,确保食品数字标签真实可靠。
“数字标签通过二维码等形式来展示食品信息, 进一步规范产品标示
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