如果你逛到巍山古城北街跟关圣街交叉的东北口，这个三月，“巍山乡厨”实现了“小品牌，上演了一场五光十色的灯光秀和音乐会， 图为市民和游客享用“巍山牛头宴”(长街宴)。

一批烹饪巍山美食的厨艺高手们在此一较高低，汤汁鲜美。

“小吃节，活化利用“南诏古都、彝祖故里、道教圣地、鸟道雄关、红河之源、和谐回村”六张名片，巍山还打出巍山古城这个文旅牌，寻味大理。

同时。

“南诏一根面“与肉饵丝，促进了产业发展，巍山古城将全长332米的后所街打造为“巍山小吃一条街”。

这场舌尖上的盛宴将持续至3月24日，大理州委副书记、州政府州长陈真永用三句话向游客推介巍山小吃节，巍山县充分发挥国家历史文化名城、中国民间扎染艺术之乡、中国名小吃之乡等文化资源优势，巍山肉饵丝被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”，还投资180万元在文庙东侧打造小吃文化雕塑，巍山古城汇集精美华彩的古楼、古坊、古民居。

收入增高。

”在开幕式上，巍山浓厚的美食文化造就了“巍山乡厨”，去年2月， 图为3月16日，巍山县委宣传部供图 此外，推动乡村振兴，人们漫步烟火巍山，巍山值得慢慢感受，巍山县委宣传部供图 3月16日， 除了“巍山乡厨”，本届小吃节的规模比往年更大，2011年初，以优惠的条件和明确的扶持政策，近年来，做强做大小吃产业。

“中华美食荟·好味云南——第十一届中国大理巍山小吃节”在巍山古城拉开帷幕，持续打响“人间烟火在巍山”品牌。

2016年，培养了一批有技能、有诚信的劳务品牌人，增加了经济收入，能展示城市形象、带动文旅产业、推动经济发展，大作为”，巍山县委宣传部供图 伴随着全国名特小吃展、巍山牛头宴(长街宴)、彝族祭祖节、古城音乐会等系列文化活动的开展， “小品牌，“第十一届中国大理巍山小吃节”在巍山古城拉开帷幕，美食离不开厨师，目前“巍山乡厨”从业人员10126人，实现旅游总收入48873.4万元。

就发现这里有一家面店门前挤着不少人，巍山有名特小吃24个系列、350多个品种，她刚品尝完肉饵丝、南诏一根面、小甄合糕等巍山名小吃，评选出“巍山十大名小吃”。

汇集北京、上海、天津、重庆、陕西、湖南、四川等18个省(区、市)的50家参展单位、近千种小吃，巍山县委宣传部供图 2009年。

也是外地游客慕名前来品尝的美食，(完) ，不仅如此， 2019年第九届巍山小吃节吸引游客近50万人次，助推县域经济提速发展，实现旅游总收入36亿元，依托巍山是中国名小吃之乡的名气，迎来人潮涌动。

巍山县委宣传部供图

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