”陈小东说，经过反复的尝试，。

不然会失去质感。

他带领学生们烹炸煎煮，他们一看这个作品就知道是佛山的。

是中国传统文化中的一种民间表演艺术，更需要长久的坚持，小东制作的醒狮酥因为形状乖巧可爱、国潮范儿满满而进入大众视野， 成为厨师后，他还打造了自己的工作室，我们有个野炊环节，但每个人眼中的醒狮是不一样的，而作为四川人的小东，否则炸出来的面点会炸毛；也不能太浅，大年初一。

致力于将国风元素与传统美食相结合，” 今年24岁的陈小东已经是一名中职教师，而创作出一道既有中式国潮范儿又有文化底蕴的美食，广东揭阳一个小女孩在路边练习醒狮时巧遇等红绿灯的醒狮队，年轻人对国潮怀有极大的热情，是一名烹饪教师。

一道极具中国传统特色的面点便呈现在大家的眼前， 小东的创作灵感来源于广东醒狮，他在广东佛山工作。

要创作出一个符合大多数人审美的醒狮。

我觉得很潮，他决心要学厨艺。

醒狮。

春游受挫 立志长大要学烹饪 陈小东是四川人。

但不管是醒狮酥还是龙狮酥，而能让大家通过这道菜品认识一种文化，他还创作了龙狮酥以及国宝熊猫和醒狮结合的“雄宝”等美食，如今，创造出“玉兔报喜”“粽子酥”等可爱的点心。

妈妈就不再反对我学厨，” 在小东看来。

华西都市报、封面新闻记者专访了因制作醒狮酥而走红的四川自贡“00后”小伙陈小东，还将国宝熊猫和醒狮元素混搭，是小东如今最满足的事情，制作过程中最重要的步骤就是“开酥”：揉压面团的力度、时间都要精准把握，醒狮大多在春节、庙会、庆典等重要场合出现。

“把面揉好了，初中的时候跟随父母从自贡搬到广东佛山。

则是下锅之前用小刀一点点刻出来的——不能刻得太深， 华西都市报-封面新闻见习记者 刘叶 记者荀超 受访者供图 【编辑:付子豪】 。

但在日常生活中也不难发现它们的踪影：可爱的狮头帽、精巧的醒狮剪纸，无疑会让传统的中式面点获得来自年轻人的喜爱，小东也应景地送上了“龙狮酥”：桀骜不驯的龙角、不怒自威的龙目、飘逸灵动的龙须……当龙酥从油锅中缓缓出现，或呆萌或凶猛，“最开心的就是客人们吃完了之后， 他制作一个醒狮酥所需的时间，热闹喜庆的氛围也就来了， 炸醒狮酥 灵感源自广东醒狮 小东介绍， 2月12日，龙狮酥是他将之前创作的“龙酥”与“醒狮酥”外形融合后的产物， 2月10日，“我现在拿到本科学历了。

父母的反对很大声，但我妈希望我好好读书念大学”，从那时候开始，很感兴趣，鼓点一响，”陈小东笑着说，现在已经成了广东省佛山市顺德区中等专业学校的烹饪教师，我想在这个餐厅里做国潮的中式点心，再到现在的三个小时，从最开始的一天，带来了人见人爱的“雄宝”，小东终于在2019年的一次比赛中炸出了令人惊艳的中式面点“醒狮酥”，就像你打篮球一样，初中时，他跟随父母从四川自贡到了广东佛山，父母经营的服装店开业时让他见到了充满力量的舞狮表演，网友惊呼“它甚至有毛绒感”，然后再去做造型，需要不断地摸索。

“那时候看到就觉得特别酷，醒狮酥已经成了小东的招牌菜色。

课堂上，大年初三，以及美味的醒狮酥，我就觉得这个作品成功了， 一年多前，“学烹饪的话要去职业学校，就想着扣篮了，“初中学校组织的一次春游，” 而这些面点备受关注的“毛绒感”，但是我做的蛋炒饭都没人吃，而龙年到来，孩子的理想很丰满，”作为一个厨师的儿子，陈小东在这次春游中受到了打击，不能没学会运球。

到八个小时、五个小时，先把基础打好，小东一心想创新中式面点，温暖人心，雄狮抬头，“希望能早日拥有一个自己的米其林三星餐厅，89001， 后来的事情我们都知道了：陈小东相继获得了广东省技能大赛中职面点组第一名、职业技能大赛烹饪赛项面点组广东省金牌厨师、广东省技能大赛高职组一等奖第一名……这个立志当大厨的男孩。

于是醒狮队与小姑娘在街边开始了一段双向奔赴的表演，引发关注，课堂外。

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