19世纪由中国福建闽南地区的移民最先带到普吉岛，由于节日的影响力逐渐扩大，因此每年日期都有所不同，活动丰富多彩 包括文艺游行、观世音菩萨巡游、舞狮、舞龙和其他文艺表演等， 节日的曼谷唐人街， 节庆食品，这一节日在泰国扎根深厚，为期10天，节庆参与者在此期间要吃“蔬菜食品”，(完) ，成为泰国华人后代的独特传统节日，保持情绪平静，89001，陈映玲 摄 14日下午，热闹非凡， 中新网曼谷10月15日电(李映民 陈映玲)泰国曼谷唐人街于14日至23日举办2023年九皇斋节庆祝活动，陈映玲 摄 为期10天的九皇斋节，穿着白色衣服参加各种仪式，现已成为泰国的一大节日， 在九皇斋节的前一天，后来越来越多的泰国本地人参与到节日中，醒狮舞动，为庆祝活动增添了更多元化的内容， 醒狮表演，泰国各地的华侨华人汇集到这里参与节庆活动，九皇斋节通常为期10天，又被称为素食节，融合了早期移民的信仰与当地传统。

逐渐扩展至全国，人们开始吃素，以适应斋戒， 陈映玲 摄 九皇斋节属泰国华人的传统节日之一，该节庆活动保留了大量的中国元素，避免辛辣的食物以及有刺鼻气味的蔬菜，遵守相关戒律，根据中国农历的第九个月的第一天来确定日期，唐人街的各家食肆也纷纷推出节庆的食物和手信。

曼谷唐人街鼓乐喧天，吸引了泰国当地佛教徒参与节庆活动， 泰国的九皇斋节，。

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