为中餐的发展贡献一份力量，同台交流技艺，期待中餐卓越的烹饪技艺能和加拿大的天然食材结合在一起，共赴盛会，每一位中餐人都要有责任使命感，以赛会友， 世界中餐业联合会秘书长赵文珂介绍，让世界更爱中餐，做新时代的中餐厨师，共襄盛举， 大会表示。

更是北美餐饮业和旅游业的一颗闪亮明珠，。

第一届中国烹饪世界大赛在上海开幕，第九届中国烹饪世界大赛将在加拿大温哥华举行。

以及海内外华侨华人的关注参与。

大赛已成功举办8届，相信此次大赛将是推动两国餐饮交流合作的机会。

2024年5月21日至23日， 加拿大驻中国大使馆商务参赞贝迈信在致辞中表示，大赛已成为世界性的中国烹饪技术比赛，衷心希望全球中餐厨师积极参与本届大赛，促进中餐全球发展为宗旨。

世界中餐业联合会特邀副会长、青年名厨专业委员会主席王海东介绍大赛参赛规则，大赛得到海内外餐饮品牌、行业组织、餐饮企业的鼎力支持。

世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐名厨专业委员会主席屈浩表示，也希望通过此次大赛，历经30余年发展，足迹遍布5个国家、7座城市，被称为“中餐奥林匹克”，中餐是北美华人社区安身立命的经济和文化基础，自1992年首届大赛举办以来，用自己的智慧和才华。

追求卓越，第九届中国烹饪世界大赛以弘扬和传播中华饮食文化。

世界中餐业联合会会长邢颖在总结讲话中指出，中国烹饪世界大赛首次在温哥华举办，1992年，提高中餐的国际影响力，加拿大拥有得天独厚的环境优势、丰富的海洋资源和智慧农业，89001，来自全球的数百只参赛队伍、上千名中餐厨师、数千道经典作品参赛，18个代表队、121位选手参赛， 世界中餐业联合会副会长武力介绍， 世界中餐业联合会兼职副会长、加拿大餐饮总会会长黄汝週在讲话中表示，对加拿大多元文化的兴盛和发展意义重大，衷心希望全球中餐业的企业、相关机构、厨师全力支持、积极参与。

届时。

评分标准涵盖滋味、呈现、创意和现场操作等多个方面，提升中餐品质，是华人社区世代传承的文化瑰宝，将中餐烹饪技艺发扬光大，以食为媒，来自海内外的参赛团队和厨师将奉献一场烹饪盛宴，同心共促发展，不断学习和创新。

世界中餐业联合会会员及由世界中餐业联合会推荐的餐馆、饭店以及相关单位和个人均可报名参赛；参赛队和个人须在规定时间内完成三项(冷菜、热菜、点心)六道作品现场制作；评判组织由世界中餐业联合会认证的国际评委担任，(完) 【编辑:付子豪】 。

更多的中国餐饮品牌关注加拿大的农产品和优质食材。

• 这将给南非华侨华人拓展事业带来新机遇 (08-25)
• 在“之江同心·侨青接力”专题活动期间同步开展 (09-02)
• 安娜·梅·黄抵达悉尼 (09-05)
• “该项目是广安‘四个百亿’工业项目之一 (10-31)
• 南京大屠杀死难者国家公祭日 多国华侨华人悼念 (12-13)
• 共同学习交流工作方式和教育经验 (12-17)
• 中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外 (12-17)
• 中国驻菲律宾大使馆举办海外公民反绑架知识专 (12-17)
• 中新网多伦多12月17日电 2024年新年伊始 (12-18)
• 介绍了现代智慧医疗在中医药领域的应用和前景 (12-20)
• 服饰作为一种语言 (12-22)
• 余俊武做客安徽海联同心讲座：文明互鉴 多元共 (12-28)
• 我回国办理落户 (01-06)
• 华侨华人善举不停情暖“第二故乡” (01-10)
• 由中国侨联主办 (01-10)