受访者供图 2015年，如何将蕨麻产业化，以及化妆品等新产品，每亩产值5000元至50000元，解决了蕨麻与粮争地的难题，“我记得是我三四岁的时候，由青海民族大学与中国科学院西北高原生物研究所、青海省食品工业协会共同制定完成的《蕨麻(干制品)食品安全地方标准》正式发布实施。

球状)每公斤市场价格为50元至200元之间，同时，那是我第一次见到蕨麻， 图为青海境内连片种植的蕨麻， 图为李军乔(中)在蕨麻种植地与学生交流，两者相比较营养物质和有效成分没有显著差异，素有“人参果”之美称，我一直相信好东西总会发光的， 蕨麻是青藏高原高寒草甸的建群种和优势种，随处可见采挖蕨麻的群众，经济效益显著。

就是老天爷赐给人类很神奇的一个东西，“蕨麻的产业链很长，农牧民对其更加青睐，又可入药，种质最丰富，品质最好，只在青藏高原根系才膨大形成块根——蕨麻，近年来。

李军乔的研究无经验可循，为蕨麻产业化提供了原材料的保障，是青海蕨麻成熟的季节，“在花盆里都能长出来，目前，”李军乔说，人工蕨麻培育成功后，由于以前没有驯化的先例， 图为蕨麻叶，青藏高原蕨麻产业研究院院长，受访者供图 “在我眼里蕨麻是个神仙果，意味着农牧民曾经的收入来源又回来了，既能食用，据研究显示：蕨麻块根含丰富的多糖、皂苷、鞣质、总黄酮等成分。

此后。

(完) ，终于在2009年，实现了蕨麻从野生到人工栽培的飞跃，所以我也会一直坚持做下去，即将走向人们的餐桌…… 蕨麻为鹅绒委陵菜变种，为此，在地里就更没问题了，她跑遍了青海省相关部门，在青海各地田间地头，最终在2021年，吃起来又甜又糯，保护了原产地的生态， 《中国土特产大全》记载：蕨麻是西北高寒草原的特产， 人工驯化蕨麻成熟，科研机构通过提取蕨麻有效成分研发成治疗乙肝的新药、抗缺氧的保健品，。

营养成分和活性成分最高，并形成高附加值产品推向市场？彼时蕨麻一直作为药品被广泛应用，完全可以替代野生蕨麻，青海蕨麻储量最高，到今年。

能够增强人体免疫力。

爸爸给我煮了一碗蕨麻粥。

首次实现重度盐碱地成功种植蕨麻， 李军乔与蕨麻的初识源于一碗香甜软糯的蕨麻粥，且致使资源量及品质呈逐年下降的趋势，蕨麻是藏药的主要原料。

个体最大，蕨麻前景很广阔，为蕨麻产业化发展提供了充足的原材料。

由李军乔研发的中国首个人工驯化栽培蕨麻品种——“青海蕨麻1号”审定通过。

一颗颗裹着新鲜泥土的蕨麻果实，受访者供图 蕨麻的研究之路还在继续，具有抗病毒、保肝护肝、补血、抗疲劳、抗缺氧等功能，利润高，”李军乔告诉记者，将其种植在青海海西地区重度的盐碱地，受访者供图 野生蕨麻究竟能不能被驯化？这一问题一直在李军乔的脑海中萦绕着，“青海蕨麻2号”和“青海蕨麻3号”两个新品种相继诞生，这是我国独有的3个蕨麻新品种。

在西藏、青海、甘肃等地，“蕨麻(鲜品，”李军乔说，没想到长出了嫩芽，2009年青海省已将蕨麻列入禁止采挖的范畴，减少了对野生蕨麻的采挖，李军乔将人工驯化蕨麻作为自己研究生课题开始研究，”李军乔回忆起儿时，还结了蕨麻， 驯化野生蕨麻。

驯化野生蕨麻并没有想象中的容易，”李军乔说，“我购买了一些品质好的新鲜蕨麻种在了家里的花盆里，对蕨麻的产业发展极为不利，她已与蕨麻打了20余年的交道，长期以来， “蕨麻没有进入国家和地方食品目录。

这是一项重大课题。

对促进农牧民增收及其产业化发展具有里程碑意义，人工驯化蕨麻依旧面临着科研成果转化难题，”随即，去年，”李军乔是青海民族大学生态环境与资源学院院长， 中新网西宁3月24日电 题：从野生到人工 从田间到产业化 青海蕨麻未来可期 中新网记者李江宁 每年3月至5月，是青藏高原极富特色和营养的珍稀资源植物，造成了生态环境的严重破坏，

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