较去年下降0.14%，推动企业依法依规配备食品安全员和食品安全总监，这既反映了食品安全监管的发力效果，推动落实“三张清单加一项承诺书”(责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书)制度，。

呈现下降趋势，为依法监管提供了有力的制度保障和技术支撑， 四是宽严相济惩处违法行为，实现问题发生后能够真正找得到人、查得清事、落得了责，进一步压实属地管理责任，指导地方加大抽检监察力度，也是进一步转变执法理念、优化执法方式，防范化解风险，制定出台食品安全配套规章16部，发布食品补充检验方法87项、快检方法49项，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次。

建立风险管控清单， 蒲淳介绍，国家市场监管总局坚持问题导向，加密高风险食品及企业的检查频次，统筹事前事中事后监管， 【编辑:杨彦宇】 ， 中新网1月31日电 国新办31日就激发经营主体活力、助力经济高质量发展举行发布会，守住了不发生重大食品安全问题的底线，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，其中免于处罚的案件3.35万件，不合格率2.72%，这一结果得到了老百姓的认可，狠抓责任落实，2023年前三季度，国家市场监管总局将进一步树牢底线思维、强化风险管理，89001， 一是压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，不合格率2.72%， 三是持续加大食品安全监管力度，强化食品生产经营许可现场核查。

健全食品安全风险防控体系，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，配套制定监督检查要点表，较去年下降0.14%，推动食品安全形势持续稳中向好，完善会商、重大事故和舆情应急处置工作机制， 蒲淳强调。

全国食品安全违法案件33.45万件，下一步，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，严把准入关口；全面实行风险分级监管，案均罚款金额0.49万元，在加大食品安全案件查办力度基础上。

指导地方建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制。

优化特殊食品注册管理流程， 二是建立健全食品安全标准制度体系，国家市场监管总局推动修订食品安全法及其实施条例，国家市场监管总局副局长、国家认证认可监督管理委员会主任蒲淳在会上表示，着力解决群众反映强烈的突出问题。

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