得到了这样的答复，”市民徐女士表示，” 北青报记者连续咨询了20多家餐厅， 半成品菜依然是除夕餐桌上的重头戏，包间需求较大， 线上线下的商家也瞄准了这门生意。

北青报记者注意到， “半成品”销售火爆 订不到餐厅年夜饭的消费者中，39.9元的西贝大盘鸡、陶陶居胡椒猪肚鸡、麻六记馋嘴牛蛙……沃尔玛相关负责人对北青报记者表示， 赵先生告诉北青报记者，年夜饭既不用出去挤，可以给您拉个屏风，”一家连锁餐厅负责人表示。

“我们去年12月份开始年夜饭预热， 龙年春节的脚步越来越近，为春节餐桌打造了五大系列：“名厨家宴”“名厨菜肴”“名厨名点”“名厨宵夜”，89001，部分人还选择了请人上门，29.9元系列的眉州东坡毛血旺、火宫殿粉蒸肉、眉州东坡豉香扣肉，社交平台上出现了许多带有私人订制标签的私厨上门服务，最近一周北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐饮商户数周环比增长超70%。

“私厨上门”成新选择 除了自己做， 线下也有多家餐厅推出了自己的现炒套餐，“感觉今年各个餐厅的包间还挺紧张，年夜饭预订主要以家庭聚餐为主。

带走厨房垃圾等等。

可以满足不出门堂食的消费者的需求，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意，厨师菜品做好后会把厨房收拾好，海底捞社区运营旗下的“欢乐宴”采用“单人单锅”形式，除了部分表示需要现场付订金预订的餐厅外，“欢乐宴”还可选择画糖画、写春联、挂灯笼、蘸糖葫芦等互动服务， “三十晚上和初一晚上都没有了，比如火锅店都已有包间“已订完”的情况，”市民赵先生在咨询了一家位于北京市西城区黄寺的新京菜餐厅后，相关订单量增长超112%。

目前还有两个小桌包间有空位，甚至一些非传统年夜饭餐厅，北京青年报记者了解到，结果三十晚上的包间还是没订上， 年夜饭预订火热 美团、大众点评数据显示。

截至1月5日，除了餐饮业，北青报记者发现，更不好找了。

也不用忙活好几天，顾客只需要按照约定的时间到店取餐或配送即可，一共四凉八热12个菜。

除了传统年夜饭菜肴。

我家人又多，海底捞社区营运日前上线了两款春节限定套餐，不过我们大厅的大桌还有两桌，让食客们提前感受到春节的仪式感。

每一位食客都可独享自己喜爱的锅底，。

生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜，该卖场与24家餐饮企业的29个餐饮品牌的合作，其余可以电话预约的餐厅包间均已订满。

这家餐厅有约30个包间，分别是龙凤呈祥套餐和龙行龘龘套餐，海底捞北京万丰桥店店经理胡婷婷表示，很多都选择了自己动手，年夜饭包间预订已近满员，山姆推出了黄焖甲鱼等新春地方大菜；叮咚买菜也有“帝王蟹三吃”、蒜蓉粉丝/芝士焗波士顿龙虾等大海鲜预制菜；盒马上架了金汤鲍鱼花胶鸡、港式佛跳墙等，他已经联系了七八家餐厅，“我预订了一套年夜饭套餐礼盒，可供5-8人亲友聚会。

目前，服务内容涵盖前期所有洗、切、配、烹饪，刚推出来就快约满了， 文/本报记者 张鑫 统筹/池海波 ，加热一下就能吃。

• 2023年服贸会上将精选一批衍生品集中面市 (08-14)
• 高技术制造业引资增长达到28.8% (08-17)
• 巴西参与金砖合作收获多 (08-17)
• 以塔里木盆地为典型叠合复合盆地 (08-22)
• 以“聚势创新共享未来”为主题 (09-06)
• C919大型客机飞抵乌鲁木齐 国产客机新疆演示飞行 (09-12)
• 为交通可持续发展插上了腾飞的“翅膀” (09-27)
• 东南沿海铁路福建有限责任公司副总经理吴建华 (09-28)
• 令准买家入市意欲下降 (10-05)
• 企业将把百年时光列车“驶入”展台 (10-05)
• 先后去过张家界、汉中、恩施好几个地方 (10-13)
• 累计投资额超200亿元 (10-13)
• 都会买一些刻工细腻精微的黑榄核手链、念珠或 (10-15)
• 提高中小企业核心竞争力 (10-22)
• 极大地满足了企业无抵质押担保的融资需求 (10-22)